智慧食品安全监管解决方案

“民以食为天，食以安为先”，食品安全涉及千家万户，是老百姓赖以生存发展的最基本物质条件。食品安全涉及人类最基本权利的保障，关系到人民群众的身体健康、生命安全，更关系到国家和强盛和社会经济发展，是我国最重要的民生问题之一。近年来不断爆出的食品安全事件 ，严重打击了民众的消费心理，威胁着人民群众的生命安全，也让消费者对国内食品企业逐渐丧失信任，影响了食品行业和国民经济的发展。

市场监管部门是食品安全监管的主管单位，承担着食品安全监管、促进食品行业健康合规有序发展，保障公众消费安全的重要使命和责任。

当前，市场监管部门在食品安全监管方面，面临人少事多，监管压力大，责任重等诸多问题，监管工作面临巨大挑战与压力，迫切需要通过信息化手段提高市场监管部门的食品安全监管、分析和决策能力，从而提升监管效能。

利用大数据、区块链、云计算等先进技术，通过市场监管部门食品安全监管业务的详细分析和梳理，并根据不同的应用场景需求，开展食品安全监管的相关数据采集和服务、归集汇聚、数据建模、融合分析的工作。

以“提供服务、整合资源、共享数据”为指导思想，构建集食品安全追溯、食品安全数据汇聚、食品安全数据挖掘展示于—体的服务应用，为各级监管人员提供集中、统一的综合信息服务。以此，提升企业质量管理能力，提升市场监管部门食品安全信息化应用水平和监管效能，支撑食品安全监管业务的信息化应用、研判、决策和分析，促进监管方式创新、保障消费安全，实现市场局以数据为驱动的智慧食品安全监管。