“民以食为天,食以安为先”,食品安全涉及千家万户,是老百姓赖以生存发展的最基本物质条件。食品安全涉及人类最基本权利的保障,关系到人民群众的身体健康、生命安全,更关系到国家和强盛和社会经济发展,是我国最重要的民生问题之一。近年来不断爆出的食品安全事件 ,严重打击了民众的消费心理,威胁着人民群众的生命安全,也让消费者对国内食品企业逐渐丧失信任,影响了食品行业和国民经济的发展。
市场监管部门是食品安全监管的主管单位,承担着食品安全监管、促进食品行业健康合规有序发展,保障公众消费安全的重要使命和责任。
当前,市场监管部门在食品安全监管方面,面临人少事多,监管压力大,责任重等诸多问题,监管工作面临巨大挑战与压力,迫切需要通过信息化手段提高市场监管部门的食品安全监管、分析和决策能力,从而提升监管效能。
利用大数据、区块链、云计算等先进技术,通过市场监管部门食品安全监管业务的详细分析和梳理,并根据不同的应用场景需求,开展食品安全监管的相关数据采集和服务、归集汇聚、数据建模、融合分析的工作。
以“提供服务、整合资源、共享数据”为指导思想,构建集食品安全追溯、食品安全数据汇聚、食品安全数据挖掘展示于—体的服务应用,为各级监管人员提供集中、统一的综合信息服务。以此,提升企业质量管理能力,提升市场监管部门食品安全信息化应用水平和监管效能,支撑食品安全监管业务的信息化应用、研判、决策和分析,促进监管方式创新、保障消费安全,实现市场局以数据为驱动的智慧食品安全监管。