2023年6月5日下午，安徽中冉信息产业有限公司、合肥市三阳泰商业投资有限公司和中国农业银行合肥分行正式举行“合肥市中菜市食品安全追溯系统”项目合作三方签约仪式。

合肥中菜市发源于上世纪70年代，历经几十年不间断的发展建设，市场规模不断壮大，经营面积约7万平方米，拥有经营户1200户，集畜禽肉类、水产品、蔬菜、粮油、禽蛋干调等交易于一体，是合肥市城区最大的综合性农产品交易市场。市场作为合肥市的重点“菜篮子”工程之一，始终“不忘初心、服务百姓”，不断提升市场的管理水平与服务质量，早已成为合肥市的一张“金字”名片。

面对新时代的发展浪潮与日益变换的市场冲击，中菜市亟需运用科技手段提升自身的管理水平与行业竞争力。中冉公司作为此次项目技术实施单位，为中菜市提供全方位的智慧市场管理解决方案，承担“合肥市中菜市食品安全追溯系统”项目的开发建设工作。本次项目建设内容集市场运营管理、商户管理、食品安全管理、信息化追溯、聚合支付应用、资金交易管理、市场宣传等多种功能于一体。通过信息化技术手段，赋能市场管理降本增效，优化市场经营秩序，促进市场高质量发展，实现中菜市向数字化市场发展转型升级。

本次“合肥市中菜市食品安全追溯系统”项目创新性采取银行、市场、企业三方合作模式，运用金融赋能功能，破解农产品的消费终端追溯难题，同时为市场和商户提供资金交易管理，促进企业经营，是进一步深化银企合作，实现互利共赢的务实举措。未来，三方将建立沟通协作机制、信息共享机制，促进各项合作事宜尽快落地。